OPÇÃO 1 - R$ 69,90
1 Entrada + 1 Prato individual + 1 Sobremesa
Entrada:
Pastel de Carne Sol ou Pastel de Queijo
Massa fresca recheada com carne de sol, cebola roxa, coentro e queijo coalho. Massa fresca recheada com queijo coalho e muçarela.
Bruschetta de Carne de Sol
Dadinho de tapioca cobertos com queijo coalho grelhado, carne de sol salteada na manteiga da terra, cebola roxa e coentro.
Prato Principal (serve 1 pessoa):
Carne de Sol do Sertão
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita.
Camarão Internacional
Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Chicken Alfredo
Filé de peito de frango grelhado sobre fettuccine com molho Alfredo e Bacon.
Sobremesa:
Mini Cocada
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado e dourada ao forno.
Gelato Coco Bambu
(consultar os sabores disponíveis)
OPÇÃO 2 - R$ 89,90
1 Entrada + 1 Prato individual + 1 Sobremesa
Entrada:
Camarão Jangadeiro (1 unidade)
Camarão empanado recheado com queijo catupiry.
Pastel de Carne Sol ou Pastel de Queijo
Massa fresca recheada com carne de sol, cebola roxa, coentro e queijo coalho. Massa fresca recheada com queijo coalho e muçarela.
Bruschetta de Carne de Sol
Dadinho de tapioca cobertos com queijo coalho grelhado, carne de sol salteada namanteiga da terra, cebola roxa e coentro.
Prato Principal (serve 1 pessoa):
Camarão Coco Brasil
Camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarões e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alho poró.
Camarão Coco Bambu
Camarões recheados com catupiry e empanados. Servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Camarão Jurerê
Camarões aromatizados com ervas de Provence puxados no azeite, alho e cebola. Flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. Servidos sobre Fettuccine italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano.
Sobremesa:
Mini Cocada
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado e dourada ao forno.
Gelato Coco Bambu
(consultar os sabores disponíveis)
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